Turuncu Havuç Püre

Turuncu Havuç (Daucus carota L.)

TURUNCU HAVUÇ (Daucus carota L.)
Anavatanı Türkiye, Asya ve Avrupa’dır. Dünyada 42 milyon ton havuç üretilmektedir. Türkiye’de 650 bin ton havuç üretilmektedir.
Varyeteler; Nantes, Chantenay, Danvers

SAĞLIĞA YARARLARI ÜZERİNE YAPILAN BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
» Kanser hücrelerinin inhibe edilmesine yardımcı olur [1,2]
» Oksidatif stresin azalmasına yardımcı olur [3,4]
» Antioksidan aktiviteyi destekler [5]
» Enflamatuvarla ilgili hastalıklardan korunma ve tedaviyi destekleyebilir [6]
» Doku yenilenmesini destekler [7]
» Anti-bakteriyel özelliği destekler [8,9]
» Anti-inflamatuvar etkiyi teşvik eder [10]
» Karaciğer yağlanmasını azaltmaya ve karaciğer fonksiyonlarının düzelmesine yardımcı olur [11]
» Serum lipid profilini iyileştirmeye yardım eder [12]
» Yaraların iyileşmesine yardımcı olur [13]

Not: Üstte belirtilen yayınlanmış makalelere ulaşmak için lütfen bizimle e-posta yoluyla irtibata geçin.

Turuncu Havuç Püre
Brix	8-10
Asitlik	0.15-0.45
pH	4.0-5.5