Tunay Gıda
ÜRÜNLER

Siyah Erik Suyu Konsantre

Siyah Erik Suyu Konsantre
Kara Erik (Prunus domestica L.)
KARA ERİK (Prunus domestica L.)
Anavatanı Türkiye’dir. Türkiye’de erik üretimi 320 bin ton dur.
Varyeteler; Mürdüm, Briton erik, Birilante

SAĞLIĞA YARARLARI ÜZERİNE YAPILAN BİLİMSEL ÇALIŞMALAR

» İdrar yolu enfeksiyonunu azaltmaya yardımcı olur. [1, 2]
» Kolon kanserini önlemeye yardımcı olur. [2]
» Anti-kanser (akciğer, göğüs, karaciğer ve kolon) özelliği taşımaktadır. [1]
» Bağırsak ve bağışıklığa faydalı etkileri vardır. [1]
» Kas gücünü artırmaya yardımcı olur. [1]
» Bağırsak hareketlerinin sıklığını artırarak dışkılamayı kolaylaştırır. [1, 2]
» Sorbitol içerir ve bu kabızlık giderici özelliği sahiptir. [3]
» Anti-enflamatuar özelliği vardır. [1, 4]
» Kemik sağlığına iyi gelir. [1, 5, 6]
» Karaciğer ve plazma kolesterolünü düşürmeye yardımcıdır. [7]
» Kurutulmuş erik tüketiminin ateroskleroz gelişimini azaltmada faydalı olabilir. [7]
» Probiyotik etkiye sahip olabilir ve kolondaki yararlı bakterilerin büyümesini teşvik edebilir. [2]

Not: Erik meyvesinin sağlığa faydaları daha sonra yayınlanacaktır.

Siyah Erik Suyu Konsantre
Brix 65±1
Asitlik 2.8-2.9
pH 3.0-3.8