Şeftali Çekirdeği

ŞEFTALİ (Prunus persica L.)
Anavatanı Doğu Asya ve Çin’den bütün dünyaya yayılmıştır. Dünya şeftali üretimi 30 milyon ton dur. Türkiye 950 bin üretimi ile dünyada 7. sıradadır.
Varyeteler; Hale, Glohaven, Dixired

SAĞLIĞA YARARLARI ÜZERİNE YAPILAN BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
» Alzheimer hastalığı ve Parkinson hastalığı gibi nörodejeneratif hastalıklara karşı koruyucu özellikler gösterebilir [1].
» İltihaplanma, ateroskleroz, diyabet, obezite, kardiyovasküler hastalıklar ve belirli kanser türlerine karşı önleyici özelliklere sahiptir [1].
» Şeftalide bulunan karotenoidler ve antosiyaninler, iltihaplanma, kanser, ateroskleroz ve dolaşım problemleri gibi hastalıklara karşı koruyucu özelliklere sahiptir [2].
» Fenolik ve antosiyanin bakımından zengin şeftali meyvelerinin antioksidan ve antimikrobiyal aktivitelere sahip özelikleri vardır [3].
» Çekirdekleri oksidatif hasara karşı koruma sağlayabilir [4].
» Oksidatif sürecin inhibisyonu, kemoterapiye bağlı akut nefrotoksisite, hepatotoksisite, mantar enfeksiyonu ve alerjik reaksiyon gibi çeşitli farmakolojik özelliklere sahiptir [5].
» Şeftali fraksiyonlarının antiproliferatif aktivite sergileyebileceği bildirilmiştir [5].
» Çekirdeklerinden izole edilen glikozitlerinin antitümör teşvik edici etkileri olduğu bildirilmiştir [6,7].
» Şeftali fenoliklerinin, antioksidan, anti-alerjik, antiinflamatuvar, antibakteriyel, kemopreventif gibi özellikler gösterebilir [8].

Not: Üstte belirtilen yayınlanmış makalelere ulaşmak için lütfen bizimle e-posta yoluyla irtibata geçiniz.