Tunay Gıda
ÜRÜNLER

NFC Kiraz

NFC Kiraz
Kiraz (Prunus avium L.)
KİRAZ (Prunus avium L.)
Anavatanı Türkiye’dir. Türkiye 739 bin ton meyve rekoltesi ile dünya sıralamasında 1.inci sırada yer almaktadır.
Varyeteler; 0900 Ziraat, Napolyon kirazı

SAĞLIĞA YARARLARI ÜZERİNE YAPILAN BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
» Kiraz antosiyaninleri, bağırsak tümörü gelişimini engelleme potansiyeline sahiptir. [1]
» İltihaplı ağrıların tedavisinde olumlu etkileri vardır. [1]
» Oksidatif stresle ilgili çeşitli kronik hastalıkları önlemede önemli bir rol oynar. [2]
» Oksidatif stres düzeylerini azaltabilir ve insan vücudunu oksidatif hasara karşı koruyabilir. [3]    
» Kirazların lif içeriği sağlıklı olmaya katkıda bulunur. [2]
» Kardiyovasküler ve diyabet hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. [2]
» Kiraz, melatonin açısından zengindir, Melatonin, oksidatif stresten korunmak için bir antioksidan görevi görebilir. [2, 4]
» Triptofan, serotonin ve melatonin bulunmaktadır. Bunlar fenoliklerle etkileşime girerek antioksidan savunmayı geliştirir, ruh halini iyileştirir, uyku döngülerini düzenler ve anksiyete, stres ve depresyon semptomlarını azaltmaya yardımcı olur. [3,5,6,7]
» Patojenlere karşı savunmada antimikrobiyal aktivite gösterebilir. [2]
» Antioksidatif, antiinflamatuar, antikanser, nörolojik koruma, antihemolitik ve antidiyabetik etkilere sahiptir. [2,3,6,8]
» Kolon kanseri hücrelerinin çoğalmasını önlemeye yardımcı olur. [9]
» Kiraz, potasyum içerir, yeterli potasyum alımının hipertansiyon ve felç riskini azaltmada olumlu etkileri vardır. [7, 10]

Not: Üstte belirtilen yayınlanmış makalelere ulaşmak için lütfen bizimle e-posta yoluyla irtibata geçiniz.

NFC Berrak Kiraz Suyu
Brix 12.0-16.0
Asitlik 0.4-0.9
pH 3.3-4.0
NFC Bulanık Kiraz Suyu
Brix 12.0-16.0
Asitlik 0.4-0.9
pH 3.3-4.0