Konvansiyonel Ürünler

Konvansiyonel tarım uygulamaları ile üretilen, özenle seçilmiş olgun ve taze meyvelerden tadı, rengi, aroması vitamin ve mineral değerleri korunarak en son teknolojiler kullanılarak elde edilen ürünlerdir.

DEVAMI >

NFC Meyve Suları

Özenle seçilen meyveler çok kısa sürede işlenerek özelliğini kaybetmeden elde edilen, herhangi bir katkı içermeyen berrak veya bulanık olabilen meyve sularıdır. NFC meyve suları en yüksek besinsel içerik ve aromatik yapıya sahiptir. Aseptik olarak doldurulan bu ürünler özelliğine göre soğuk depolarda(0-5C) veya donmuş olarak (-18C) depolanmaktadır.

Meyve Su Konsantreleri

Özenle seçilen meyvelerin hasattan hemen sonra renk ve tat gibi kalite parametreleri ile vitamin ve mineral gibi besin değerlerini en iyi koruyabilecek teknolojiler kullanılarak elde edilen meyve sularının evaporatörde vakum altında düşük sıcaklıkta suyunun uçurulması ile konsantre edilen, doğal ve herhangi bir katkı içermeyen, bulanık veya berrak halde sunulabilen ürünlerdir. Taşıma ve depolamada birçok avantaj sağlar. Aseptik veya soğuk dolum yöntemleri ile doldurulan bu ürünler uygunluklarına göre soğuk depolarda (0-5 C) veya (-18 C) depolanabilir.

Kayısı Suyu Konsantre

Nar Kabuğu Suyu Konsantre

Çilek Suyu Konsantre

Armut Suyu Konsantre

Siyah Erik Suyu Konsantre

Kuru Erik Suyu Konsantre

Ayva Suyu Konsantre

Siyah Havuç Suyu Konsantre

Turuncu Havuç Suyu Konsantre

İncir Suyu Konsantre

Yabani Kızılcık Suyu Konsantre

Kırmızı Pancar Suyu Konsantre

Şeftali Suyu Konsantre

Meyve Püre ve Püre Konsantreleri

İstenen olgunluğa erişmiş meyvelerin hasat edilmesinin ardından yıkanması, uygun olmayan meyvelerin seçilmesi, Meyvenin kabuk ve çekirdeğinin ayrılması ve öğütülmesinin ardından eleklerden geçirilerek pulp haline getirilmesi ile tadı, aroması ve zengin lif yapısı korunarak elde edilen yoğun kıvamlı, meyve püreleri veya bu pürelerin suyunun uçurulması ile elde edilen püre konsantreleridir. Mineral ve vitamin gibi besin değerleri açısından meyveye en yakın üründür.

Elma Püre / Püre Konsantre

Vişne Püre / Püre Konsantre

Kayısı Püre / Püre Konsantre

Çilek Püre

Armut Püre / Püre Konsantre

Siyah Erik Püre / Püre Konsantre

Kuru Erik Püre / Püre Konsantre

Ayva Püre / Püre Konsantre

Siyah Havuç Püre

Turuncu Havuç Püre

İncir Püre / Püre Konsantre

Yabani Kızılcık Püre

Yabani Kuşburnu Püre

Karadut Püre

Şeftali Püre / Püre Konsantre

Karayemiş Püre Konsantre

Yabani Alıç Püre

Doğal Meyve Aromaları

Meyve konsantreleri üretimi sırasında evaporatörde meyve suyundan uçurulan meyve suyu buharının yoğuşturularak zenginleştirilmesi ile elde edilen, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen doğal ürünlerdir. Meyve ve gıda sanayisinin ihtiyaç duyduğu uygulamalarda aromayı artırıcı veya doğal bir aroma olarak kullanılmaktadır.

Meyve Çekirdekleri ve Yan Ürünler

Meyve üretimi sırasında meyveden ayrılan çekirdeklerin yıkanıp temizlenmesi ve kurutulması ile elde edilen meyve çekirdekleri; esansiyel yağlar, kozmetik ürünler, takviye edici gıdalar ve çeşitli ekstratların üretiminde kullanılır.