Doğal Meyve Aromaları
Meyvenin doğal yapısında bulunan ve uçucu formdaki aromatik bileşenlerin, meyve ürünlerinin evaporasyonu sırasında açığa çıkan meyve öz suyunun içerisinden, özel dizayn edilmiş aroma yakalama kolonları ile tutulması ve zenginleştirilmesi ile elde edilen, bu nedenle “FTNF” (From The Named Fruit) aromalar olarak adlandırılan “saf” ve “doğal” aroma vericilerdir. Bu ürünler kullanıldıkları ürünlerde meyvenin doğal rahiyasını tekrar kazandırarak, taze sıkılmış meyve suyunun aromasına ulaştırmak veya belirli meyve notalarının ön plana çıkarılmasının istenildiği durumlarda en etkili çözümlerdendir.
Doğal Meyve Aromaları
Meyve konsantreleri üretimi sırasında evaporatörde meyve suyundan uçurulan meyve suyu buharının yoğuşturularak zenginleştirilmesi ile elde edilen, herhangi bir katkı maddesi veya koruyucu içermeyen doğal ürünlerdir. Meyve ve gıda sanayisinin ihtiyaç duyduğu uygulamalarda aromayı artırıcı veya doğal bir aroma olarak kullanılmaktadır..


Refraktive İndeks (nD 20° C) Yoğunluk (g/cm3)
1,330 - 1,340 0,985 - 0,9980
Doğal Meyve Aromaları
Elma Aroması
Doğal Meyve Aromaları
Nar Aroması
Doğal Meyve Aromaları
Vişne Aroması
Doğal Meyve Aromaları
Kayısı Aroması
Doğal Meyve Aromaları
Çilek Aroması
Doğal Meyve Aromaları
Armut Aroması