Ayva Suyu Konsantre

AYVA (Cydonia oblonge L.)
Anavatanı Türkiye ve Kuzey Kafkasya’dır. M.Ö 650 yılından beri üretildiği bilinmektedir. Türkiye 190 bin ton üretimle dünyada 1. sıradadır.
Yerel varyeteler; Ekmek, İstanbul, Limon Ayvası

SAĞLIĞA YARARLARI ÜZERİNE YAPILAN BİLİMSEL ÇALIŞMALAR
» Başta fruktoz, glukoz ve sakkaroz olmak üzere şeker kaynağıdır. [1]
» Tip I alerjik semptomlar üzerinde anti-alerjik etki gösterir. [1, 2, 3]
» Antioksidan aktiviteye sahip fenolik bileşiklere sahiptir. [1, 14, 16]
» Prosiyanidince zengin içeriğinden dolayı gastrik ülsere karşı koruyucudur. [4]
» Kardiyovasküler rahatsızlıklar üzerine olumlu etkileri vardır. [5]
» Hemoroit üzerine olumlu etkileri vardır. [5]
» Bronşit astım üzerine olumlu etkileri vardır. [5]
» Öksürük üzerine olumlu etkileri vardır. [5]
» Anti-diyabetik etkilere sahiptir. [6, 7]
» Koruyucu mukozal kaplamanın oluşumunu sağlar. [8]
» Fitosterolleri, özellikle β-sitositerol, LDL kolesterol seviyesini düşürür. [6, 16]
» Grip virüslerini etkisiz hale getirir. [6, 14]
» Sistit (mesane iltihabı) tedavisinde kullanılır. [6, 9]
» Cildi yumuşatır. [6, 10]
» Tekrarlayan açlığa bağlı baş ağrısında koruyucu etkisi vardır. [11]
» Bakteriyel enfeksiyonların tedavisi için adjuvan ajandır. [12]
» Antioksidan kaynağıdır. [12, 13, 14]
» Laksatif etki gösterir. [15]
» Antimikrobiyel etkiye sahiptir. [12]
» Kolon ve böbrek kanserlerine karşı antiproliferatif (çoğalmayı önleyici) aktiviteye sahiptir.

Not: Üstte belirtilen yayınlanmış makalelere ulaşmak için lütfen bizimle e-posta yoluyla irtibata geçiniz.

Ayva Suyu Konsantre
Brix	70 ± 0.5
Asitlik	2.2-3.5
pH	2.4-4.1