ÜRETİM |

ÜRETİM

Ana Proses Evreleri
Videolar
Doğadan Uygulamaya

Ana Proses Evreleri

Tüm fabrikadaki sistem PLC yardımı ile yönetilecek otomasyona sahiptir.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Berrak Hat)
Çift kafalı aseptik dolum
Meyve işleme kapasitesi 300 M.Ton / Gün (Püre Hattı)
Presler İsviçre Bucher Press teknolojisine sahiptir. NFC ürünler için meyveyi örselemeden sıkan bucher balon presste mevcuttur.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Evaporatör)
Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş, ful otomasyona sahip kameralarla destekli, kapasitelere göre dozajlama yapabilen, toplam kapasitesi 300 ton olan beş havuz mevcuttur.
Kırmızı meyveler için özel olarak tasarlanmış bucher ultra filtre
NFC meyve suyu ve konsantre hattı genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
6 efektli, 15 ton/saat kapasiteli berrak meyve suyu hattı evaporatörü
10 ton/saat kapasiteli reverse osmoz su arıtma sistemi
Nar-vişne hattı, meyve kabul ve kabuk- sap ayırma makinaları (60 ton/saat)
Berrak hat evaporatör genel görünüşü (15 ton/saat)
Meyve ve sebze püre hattı genel görünüşü (12 ton/saat)
Aseptik dolum makinaları ve sterilizatör ünitesi
8 ton/saat kapasiteli vakum filtre makinası

Tesisler		Kapasiteler	Soğuk Depo
Toplam fabrika alanı	98.000 m²	Püre ve Püre Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 300 M.Ton/Gün NFC Berrak/Bulanık Meyve Suyu Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 750 M.Ton/Gün Meyve Suyu Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: Elma 500 M.Ton/Gün, Nar 750 M.Ton/Gün Güneş Enerji Sistemi: 730 kVa	-25 °C depo	50 M.Ton
Toplam kapalı alan	16.650 m²		-18 °C depo	5900 M.Ton
Üretim alanı	8.050 m²		0-5 °C depo	4000 M.Ton
Soğuk depo alanları	4320 m²		Ambient Depo	5.000 M.Ton
Ambient kapalı depo alanı	3000 m²		-18 °C tank depolar	600 M.Ton

Videolar

Elma konsantresi üretiminde dozajlama

İncir Suyu Konsantre Üretimi

Kayısı Püre Konsantre üretiminde ayrılan çekirdekler

Line-Vişne Suyu Konsantre Üretimi

Çilek Konsantresi Üretim Hattı

Armut Konsantre, Armut Püre, Armut NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Ayva konsantre, Ayva Püre, Ayva NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Tunay Gıda - Organik Armutun Dayanılmaz Tadı

Elma suyu üretimi

Kayısı püre üretimi

Kiraz-vişne konsantre suyu üretimi

Kızılcık püre üretimi

Çift Başlıklı Aseptik Dolum Ünitesi

Fabrikanın Genel Görünüşü

Tart Sour Cherry 2020

Tunay Gıda Organik Nar Bahçeleri

Doğadan Uygulamaya

Organik Tarım Hakkında Bilgi
» Kimyasal gübre ve pestisit gibi yapay dış girdileri kullanmaksızın sürdürülebilir verimliliğe dayalı çevre ve insan sağlığına zarar vermeden toprak verimliliğini esas alan üretimden tüketime kadar her aşaması kayıtlanan sertifikalı üretim şeklidir.

Sürüdürülebilir Tarımsal İşbirliği
» Toprak Su Yönetimi
» Çevre Koruma ve Biyoçeşitlilik
» Enerji Yönetimi
» Gübreleme Yönetimi
» Hijyen, Atık, Kirlilik Yönetimi
» İşçi Hakları
» Yönetim sistemi, Finansal İstikrar, Ürün Seçimi ve Verimliliği

Güvenli Tedarikçi Tespiti ve Eğitimler
» Küme modeli çalışmaya yatkın tedarikçilerin tespiti
» Bahçe tapu kayıtları
» ÇKS belgeleri
» Tunay Gıda Organik Üretim Sözleşmesi
» Kullanılan toprak su analizleri
» Bahçe haritaları
» Tedarikçi kimlik fotokopileri

Dünya Çapında İşbirliği
» Organik akreditasyon TR, EU, NOP, JAS, COR, Kraw, BİO Suisse standardında müşteri isteğine bağlı akreditasyon

Tedarikçilere Teknik Destek
» Sözleşmeli tüm organik meyve bahçelerine Tunay Ziraat mühendislerince teknik destek
» Organik ilaç, gübre kullanım desteği
» İlaçla mücadele, toprak işleme, sulama, budama zamanlarının tespiti ve takibi
» Tarımsal üretim eğitimleri
» Tarımsal çevre, sosyal, ekonomik eğitimler

Hasat Öncesi Meyve Bahçelerinden Numune Alma
» Organik üretim yapılan tüm bahçelerden meyve numunesi alınıp hasat hazırlığı yapılmakta
» Hasat zamanının tespiti
» Hasat yapılacak bahçelere kasa sevkiyatının yapılması
» Yere dökülen meyvelerin toplanması
» Dalından meyvelerin kasaya toplanması

Hasat Yapılan Ürünlerin Fabrikaya Nakli
» Fabrikaya gelen meyvelerin fabrikada ayrı bir yerde bekletilip organik prosesle fabrikada işlenmesi
» Organik işlenmiş üründen numune alınması

DEMETER-Biyodinamik Tarım Projelerimiz
Biyodinamik tarım, organik tarıma göre daha sıkı kurallara bağlı, toprak ve bitkideki enerji yoğunluğunu artırarak bir canlılık, bir dinamizm katmak amacıyla hiçbir kimyasal ve sentetik katkı barındırmayan bazı özel ve doğal preparatların kullanımını gerektiren özel bir tarım yöntemidir. Biyodinamik tarımın geçmişi 1920’li yıllara dayanmaktadır. Organik tarım gibi Demeter tarım ürünleri de sertifikaya sahiptir.

web tasarım grimor

ÜRETİM

Ana Proses Evreleri
Videolar
Doğadan Uygulamaya

Ana Proses Evreleri

Tüm fabrikadaki sistem PLC yardımı ile yönetilecek otomasyona sahiptir.
Tüm fabrikadaki sistem PLC yardımı ile yönetilecek otomasyona sahiptir.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Berrak Hat)
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Berrak Hat)
Çift kafalı aseptik dolum
Çift kafalı aseptik dolum
Meyve işleme kapasitesi 300 M.Ton / Gün (Püre Hattı)
Meyve işleme kapasitesi 300 M.Ton / Gün (Püre Hattı)
Presler İsviçre Bucher Press teknolojisine sahiptir. NFC ürünler için meyveyi örselemeden sıkan bucher balon presste mevcuttur.
Presler İsviçre Bucher Press teknolojisine sahiptir. NFC ürünler için meyveyi örselemeden sıkan bucher balon presste mevcuttur.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Evaporatör)
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Evaporatör)
Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş, ful otomasyona sahip kameralarla destekli, kapasitelere göre dozajlama yapabilen, toplam kapasitesi 300 ton olan beş havuz mevcuttur.
Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş, ful otomasyona sahip kameralarla destekli, kapasitelere göre dozajlama yapabilen, toplam kapasitesi 300 ton olan beş havuz mevcuttur.
Kırmızı meyveler için özel olarak tasarlanmış bucher ultra filtre
Kırmızı meyveler için özel olarak tasarlanmış bucher ultra filtre
NFC meyve suyu ve konsantre hattı genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
6 efektli, 15 ton/saat kapasiteli berrak meyve suyu hattı evaporatörü
6 efektli, 15 ton/saat kapasiteli berrak meyve suyu hattı evaporatörü
10 ton/saat kapasiteli reverse osmoz su arıtma sistemi
10 ton/saat kapasiteli reverse osmoz su arıtma sistemi
Nar-vişne hattı, meyve kabul ve kabuk- sap ayırma makinaları (60 ton/saat)
Nar-vişne hattı, meyve kabul ve kabuk- sap ayırma makinaları (60 ton/saat)
Berrak hat evaporatör genel görünüşü (15 ton/saat)
Berrak hat evaporatör genel görünüşü (15 ton/saat)
Meyve ve sebze püre hattı genel görünüşü (12 ton/saat)
Meyve ve sebze püre hattı genel görünüşü (12 ton/saat)
Aseptik dolum makinaları ve sterilizatör ünitesi
Aseptik dolum makinaları ve sterilizatör ünitesi
8 ton/saat kapasiteli vakum filtre makinası
8 ton/saat kapasiteli vakum filtre makinası

Tesisler		Kapasiteler	Soğuk Depo
Toplam fabrika alanı	98.000 m²	Püre ve Püre Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 300 M.Ton/Gün NFC Berrak/Bulanık Meyve Suyu Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 750 M.Ton/Gün Meyve Suyu Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: Elma 500 M.Ton/Gün, Nar 750 M.Ton/Gün Güneş Enerji Sistemi: 730 kVa	-25 °C depo	50 M.Ton
Toplam kapalı alan	16.650 m²		-18 °C depo	5900 M.Ton
Üretim alanı	8.050 m²		0-5 °C depo	4000 M.Ton
Soğuk depo alanları	4320 m²		Ambient Depo	5.000 M.Ton
Ambient kapalı depo alanı	3000 m²		-18 °C tank depolar	600 M.Ton

Videolar

Elma konsantresi üretiminde dozajlama

İncir Suyu Konsantre Üretimi

Kayısı Püre Konsantre üretiminde ayrılan çekirdekler

Line-Vişne Suyu Konsantre Üretimi

Çilek Konsantresi Üretim Hattı

Armut Konsantre, Armut Püre, Armut NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Ayva konsantre, Ayva Püre, Ayva NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Tunay Gıda - Organik Armutun Dayanılmaz Tadı

Elma suyu üretimi

Kayısı püre üretimi

Kiraz-vişne konsantre suyu üretimi

Kızılcık püre üretimi

Çift Başlıklı Aseptik Dolum Ünitesi

Fabrikanın Genel Görünüşü

Tart Sour Cherry 2020

Tunay Gıda Organik Nar Bahçeleri

Doğadan Uygulamaya

web tasarım grimor

ÜRETİM

Ana Proses Evreleri
Videolar
Doğadan Uygulamaya

Ana Proses Evreleri

Tüm fabrikadaki sistem PLC yardımı ile yönetilecek otomasyona sahiptir.
Tüm fabrikadaki sistem PLC yardımı ile yönetilecek otomasyona sahiptir.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Berrak Hat)
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Berrak Hat)
Çift kafalı aseptik dolum
Çift kafalı aseptik dolum
Meyve işleme kapasitesi 300 M.Ton / Gün (Püre Hattı)
Meyve işleme kapasitesi 300 M.Ton / Gün (Püre Hattı)
Presler İsviçre Bucher Press teknolojisine sahiptir. NFC ürünler için meyveyi örselemeden sıkan bucher balon presste mevcuttur.
Presler İsviçre Bucher Press teknolojisine sahiptir. NFC ürünler için meyveyi örselemeden sıkan bucher balon presste mevcuttur.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Evaporatör)
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Evaporatör)
Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş, ful otomasyona sahip kameralarla destekli, kapasitelere göre dozajlama yapabilen, toplam kapasitesi 300 ton olan beş havuz mevcuttur.
Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş, ful otomasyona sahip kameralarla destekli, kapasitelere göre dozajlama yapabilen, toplam kapasitesi 300 ton olan beş havuz mevcuttur.
Kırmızı meyveler için özel olarak tasarlanmış bucher ultra filtre
Kırmızı meyveler için özel olarak tasarlanmış bucher ultra filtre
NFC meyve suyu ve konsantre hattı genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
6 efektli, 15 ton/saat kapasiteli berrak meyve suyu hattı evaporatörü
6 efektli, 15 ton/saat kapasiteli berrak meyve suyu hattı evaporatörü
10 ton/saat kapasiteli reverse osmoz su arıtma sistemi
10 ton/saat kapasiteli reverse osmoz su arıtma sistemi
Nar-vişne hattı, meyve kabul ve kabuk- sap ayırma makinaları (60 ton/saat)
Nar-vişne hattı, meyve kabul ve kabuk- sap ayırma makinaları (60 ton/saat)
Berrak hat evaporatör genel görünüşü (15 ton/saat)
Berrak hat evaporatör genel görünüşü (15 ton/saat)
Meyve ve sebze püre hattı genel görünüşü (12 ton/saat)
Meyve ve sebze püre hattı genel görünüşü (12 ton/saat)
Aseptik dolum makinaları ve sterilizatör ünitesi
Aseptik dolum makinaları ve sterilizatör ünitesi
8 ton/saat kapasiteli vakum filtre makinası
8 ton/saat kapasiteli vakum filtre makinası

Tesisler		Kapasiteler	Soğuk Depo
Toplam fabrika alanı	98.000 m²	Püre ve Püre Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 300 M.Ton/Gün NFC Berrak/Bulanık Meyve Suyu Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 750 M.Ton/Gün Meyve Suyu Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: Elma 500 M.Ton/Gün, Nar 750 M.Ton/Gün Güneş Enerji Sistemi: 730 kVa	-25 °C depo	50 M.Ton
Toplam kapalı alan	16.650 m²		-18 °C depo	5900 M.Ton
Üretim alanı	8.050 m²		0-5 °C depo	4000 M.Ton
Soğuk depo alanları	4320 m²		Ambient Depo	5.000 M.Ton
Ambient kapalı depo alanı	3000 m²		-18 °C tank depolar	600 M.Ton

Videolar

Elma konsantresi üretiminde dozajlama

İncir Suyu Konsantre Üretimi

Kayısı Püre Konsantre üretiminde ayrılan çekirdekler

Line-Vişne Suyu Konsantre Üretimi

Çilek Konsantresi Üretim Hattı

Armut Konsantre, Armut Püre, Armut NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Ayva konsantre, Ayva Püre, Ayva NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Tunay Gıda - Organik Armutun Dayanılmaz Tadı

Elma suyu üretimi

Kayısı püre üretimi

Kiraz-vişne konsantre suyu üretimi

Kızılcık püre üretimi

Çift Başlıklı Aseptik Dolum Ünitesi

Fabrikanın Genel Görünüşü

Tart Sour Cherry 2020

Tunay Gıda Organik Nar Bahçeleri

Doğadan Uygulamaya

web tasarım grimor

ÜRETİM

Ana Proses Evreleri
Videolar
Doğadan Uygulamaya

Ana Proses Evreleri

Tüm fabrikadaki sistem PLC yardımı ile yönetilecek otomasyona sahiptir.
Tüm fabrikadaki sistem PLC yardımı ile yönetilecek otomasyona sahiptir.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Berrak Hat)
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Berrak Hat)
Çift kafalı aseptik dolum
Çift kafalı aseptik dolum
Meyve işleme kapasitesi 300 M.Ton / Gün (Püre Hattı)
Meyve işleme kapasitesi 300 M.Ton / Gün (Püre Hattı)
Presler İsviçre Bucher Press teknolojisine sahiptir. NFC ürünler için meyveyi örselemeden sıkan bucher balon presste mevcuttur.
Presler İsviçre Bucher Press teknolojisine sahiptir. NFC ürünler için meyveyi örselemeden sıkan bucher balon presste mevcuttur.
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Evaporatör)
Meyve işleme kapasitesi 400 M.Ton / Gün (Evaporatör)
Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş, ful otomasyona sahip kameralarla destekli, kapasitelere göre dozajlama yapabilen, toplam kapasitesi 300 ton olan beş havuz mevcuttur.
Tamamı paslanmaz çelikten üretilmiş, ful otomasyona sahip kameralarla destekli, kapasitelere göre dozajlama yapabilen, toplam kapasitesi 300 ton olan beş havuz mevcuttur.
Kırmızı meyveler için özel olarak tasarlanmış bucher ultra filtre
Kırmızı meyveler için özel olarak tasarlanmış bucher ultra filtre
NFC meyve suyu ve konsantre hattı genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
NFC meyve suyu ve konsantre hattı preslerin genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
10 ton/saat ve 6 ton/saat kapasiteli aseptik dolum ünitesi genel görünüşü
6 efektli, 15 ton/saat kapasiteli berrak meyve suyu hattı evaporatörü
6 efektli, 15 ton/saat kapasiteli berrak meyve suyu hattı evaporatörü
10 ton/saat kapasiteli reverse osmoz su arıtma sistemi
10 ton/saat kapasiteli reverse osmoz su arıtma sistemi
Nar-vişne hattı, meyve kabul ve kabuk- sap ayırma makinaları (60 ton/saat)
Nar-vişne hattı, meyve kabul ve kabuk- sap ayırma makinaları (60 ton/saat)
Berrak hat evaporatör genel görünüşü (15 ton/saat)
Berrak hat evaporatör genel görünüşü (15 ton/saat)
Meyve ve sebze püre hattı genel görünüşü (12 ton/saat)
Meyve ve sebze püre hattı genel görünüşü (12 ton/saat)
Aseptik dolum makinaları ve sterilizatör ünitesi
Aseptik dolum makinaları ve sterilizatör ünitesi
8 ton/saat kapasiteli vakum filtre makinası
8 ton/saat kapasiteli vakum filtre makinası

Tesisler		Kapasiteler	Soğuk Depo
Toplam fabrika alanı	98.000 m²	Püre ve Püre Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 300 M.Ton/Gün NFC Berrak/Bulanık Meyve Suyu Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: 750 M.Ton/Gün Meyve Suyu Konsantre Hattı Meyve İşleme Kapasitesi: Elma 500 M.Ton/Gün, Nar 750 M.Ton/Gün Güneş Enerji Sistemi: 730 kVa	-25 °C depo	50 M.Ton
Toplam kapalı alan	16.650 m²		-18 °C depo	5900 M.Ton
Üretim alanı	8.050 m²		0-5 °C depo	4000 M.Ton
Soğuk depo alanları	4320 m²		Ambient Depo	5.000 M.Ton
Ambient kapalı depo alanı	3000 m²		-18 °C tank depolar	600 M.Ton

Videolar

Elma konsantresi üretiminde dozajlama

İncir Suyu Konsantre Üretimi

Kayısı Püre Konsantre üretiminde ayrılan çekirdekler

Line-Vişne Suyu Konsantre Üretimi

Çilek Konsantresi Üretim Hattı

Armut Konsantre, Armut Püre, Armut NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Ayva konsantre, Ayva Püre, Ayva NFC Bulanık/Berrak Üretimi

Tunay Gıda - Organik Armutun Dayanılmaz Tadı

Elma suyu üretimi

Kayısı püre üretimi

Kiraz-vişne konsantre suyu üretimi

Kızılcık püre üretimi

Çift Başlıklı Aseptik Dolum Ünitesi

Fabrikanın Genel Görünüşü

Tart Sour Cherry 2020

Tunay Gıda Organik Nar Bahçeleri

Doğadan Uygulamaya

web tasarım grimor